Cholesterin Tabelle
Lebensmittel,  Gesundheit

Cholesterin Tabelle

Cholesterinreiche Lebensmittel in einer Cholesterin Tabelle für euch. Wenn etwas fehlt, dürft ihr mir das gerne per PN mitteilen. Nur jeder Dritte, der unter einem behandlungsbedürftigen hohen Cholesterinspiegel landet, reagiert gut auf eine cholesterinarme Kost. Doch es lohnt sich und man sollte das unbedingt versuchen.

Cholesterin Tabelle

Teste es einfach aus. Lasse Blutwerte ermitteln und dann für 4 Wochen alle Cholesterinreichen Lebensmittel vom Speiseplan streichen. Also komplett für 4 Wochen darauf verzichten und danach dann wieder seine Blutwerte im Labor testen lassen. So sieht man, ob diese Maßnahme was gebracht hat und wie seine persönliche Veranlagung ist. Sinken die Werte, sollte man die Cholesterinwerte im Auge behalten und regelmäßig Blut abnehmen lassen zur Kontrolle.

Cholesterin Tabelle

Lebensmittel pro 100gCholesterin in mg
Eigelb1200
Sauce hollondaise480
Niere370
Leber350
Butterschmalz340
Kaviar300
Buiskuitgebäck250
Butter240
Mayonnaise 80%240
Leberwurst180
Garnele150
Tintenfisch150
Muscheln150
Austern140
Mascarpone130
Matjes130
Frankfurter Kranz110
Frischkäse100
Gorgonzola100
  
Ananas aus Dose0
Avocado0
Banane 
Barsch72
Bauchfleisch70
Löffel Biskuit320
Vollkornbrot0
Brathering87
Weißbrot0
Champignons0
Creme fraiche90
Ei580
Eierlikör 20%225
Ungesalzene Erdnüsse0
Fleischkäse85
Kalbs Hirn2000
Hühnerleber555
Fruchtjoghurt 3,5% Fett12
Gouda 45%59
Kokosfett0
Kondensmilch 12%46
Pflanzenmargarine0
Mangold0
Kürbiskernöl0
Sojaöl0
Sonnenblumenöl0
Putenfleisch75
Sardellen624
Bitterschokolade0
Vollmilchschokolade20
Vollmilch12
Bockwurst90
Gelbwurst400
Salami85
Cholesterin Tabelle

Geeignete Lebensmittel – Cholesterin Tabelle

  • Ungezuckerte Säfte
  • Ungesüßter Tee
  • Wasser
  • Kartoffeln
  • Nudeln aus Hartweizengries
  • Vollkornprodukte
  • Nüsse
  • Frisches Obst
  • Ungesüßtes Obstkompott
  • Salat und Gemüse
  • Hülsenfrüchte
  • Fettreduzierte Milch und Milchprodukte
  • Käse bis 30 % Fett
  • Eier 3 Stück die Woche
  • Fettarme Fleischsorten
  • Magere Stücke vom Rind
  • Magere Wurstwaren
  • Kaltwasserfische wie Lachs und Hering
  • Pflanzliche Öle
  • Olivenöle
  • Pflanzliche Margarine
  • Fruchteis und Eis aus Magermilch
  • Lakritz und Fruchtgummis
Cholesterin Tabelle

Ungeeignete Lebensmittel – Cholesterin Tabelle

  • Gesüßte Säfte und Limonaden
  • Smoothies
  • Alkohol
  • Pommes frites
  • Eiernudeln
  • Gesüßtes Müsli
  • Kartoffelchips und Erdnussflips
  • Gebäck und Sachen aus Blätterteig
  • Gesüßtes Konserven Obst
  • Gesüßtes Obstkompott
  • Rahmgemüse, Salat mit Mayonnaise/ Sahnesoße
  • Soßen mit versteckten Fetten
  • Fettreiche Milchprodukte wie Sahne
  • Käsesorten mit mehr als 30% Fett
  • Versteckte Eier, Pfannkuchen, Fertigprodukte
  • Haut und Innereien
  • Fleisch mit hohem Anteil an gesättigten Fettsäuren
  • Fettreiche Wurstsorten
  • Aal, panierter Fisch
  • Meeresfrüchte
  • Tierische Fette wie Speck, Butter und Schmalz
  • Kokosfett und Palmkernöl
  • Fettreiche Soßen, Remoulade
  • Sahne-Eis
  • Zucker und Sirup
  • Versteckte Fette Kuchen, Fertiggerichte, Torten, Pizzen usw.
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