NUDEL LAUCH TOMATENSOSSE

Heute kommt wieder ein Rezept NUDEL LAUCH TOMATENSOSSE, was wir gemacht und gegessen haben. Nudel Lauch. War doch recht lecker, sättigt sehr gut. Dazu hätte ich am liebsten Vollkornnudeln gegessen. Aber mit den normalen ging es natürlich auch.

Die Zubereitung dauert nicht lange, ca. 15 Minuten und schon hat man eine leckere Mahlzeit. Die Kosten sind dafür auch nicht hoch. Lecker und werde ich definitiv Zuhause nachkochen. Die Soße kann man auch mit der doppelten Menge machen, dann hat man für 2 Tage ein Mittagessen. Nudel kann man natürlich jede Sorte nehmen, die einen am besten schmeckt.

Probiert es einfach mal Nudel Lauch Tomatensoße und lasst es euch schmecken!

Zutaten NUDEL LAUCH TOMATENSOSSE

• 500 g Nudel
• 15 Tomaten
• 8 Esslöffel Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne Cremefine
• Salz
• Pfeffer
• 1 Stange Lauch

Zubereitung NUDEL LAUCH TOMATENSOSSE

• Die Tomaten waschen, klein schneiden und den grünen Strunk entfernen.
• In einen Topf geben, 4 Esslöffel der Gemüsebrühe (flüssige) und 2 Esslöffel Wasser dazugeben und köcheln lassen.
• Nach ca. 5 Minuten die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Nudel nach Anweisung abkochen.
• Lauch waschen, und in sehr feine Streifen schneiden und in die Soße gebe und 10 Minuten köcheln lassen.
• Nudel abgießen, auf einen Teller geben und mit der Soße servieren.