Toast Panini & Co
Koch & Backbücher

Toast Panini und Co

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Toast Panini und Co. Toastbrot und andere Brotscheiben sind schnell knusprig geröstet. Unkompliziert geht es nur, wenn man diese einfach in den Toaster steckt. Eine weitere Möglichkeit ist der Backofen, dort bekommt man einfach leicht gegrillt innerhalb von ein paar Minuten. Das leckere Röstaroma kommt fast von allein, am besten mit wenig Öl beträufeln oder mit Butter beschmieren. 

Auch mal wenden und im Auge behalten damit das Toastbrot nicht verbrennt. Du kannst dafür auch eine Pfanne nehmen, das Toastbrot und andere Brotscheiben werden auch da kross, wenn man sie in etwas Butter anbraten tut. Als Tipp einen hitzebeständigen Teller nehmen zum Beschweren damit sie gleichmäßig bräunen.

Toast Panini und Co

Toast Panini und Co – Auf das Toastbrot und andere Sorten kommt es an

Sind Toastbrot, Ciabatta & Co Hauptzutaten, dann sollte auch die Qualität stimmen. Frisch vom Bäcker schmeckt es am besten als abgepacktes im Supermarkt. Wer Zeit hat, kann das Toastbrot oder Ciabatta selbst. Zum Rösten sollte man neben dem Toastbrot, Sorten wählen, die keine großen Luftlöcher haben. Sonst fällt der Belag vom Brot. Alle Rezepte lassen sich gut variieren.

Toastbrot und anderes Brot richtig lagern

Brote aus Weizenmehl trocknen schnell aus. Je größer nun der Roggenanteil im Brot ist, desto länger bleibt es frisch. Ein Roggen kann im Gegensatz zu Weizen die Feuchtigkeit länger binden. Das gilt genauso für Vollkorn– und Sauerteigbrot. Damit es uns lange schmeckt und nicht austrocknet, bewahrt man das am besten in Papiertüten oder einen Brotkasten auf, alternativ in einen Tonbehälter.

Man sollte das Brot aber schnell Verbrauchen. Brötchen, Ciabatta & Co schmecken am ersten Tag am besten. Probieren und schlemmen und perfekt, auch wenn Kinder mithelfen möchten, nur beim Backofen und anderen Geräten aufpassen und nicht allein dran lassen.

Hört sich doch gut an, oder? Ich habe mir ein kleines Rezepte Buch gekauft, in denen einige leckere Rezepte und Ideen sind. Gerade wenn man jetzt Kinder hat oder ein Toastbrot mit leckerem Belag für Arbeit oder den Strand. Probiert es aus und viel Spaß beim Nachmachen und Schlemmen. Ich werde mal Bilder machen vom Ergebnis.

Toast Panini und Co

Auszüge aus Toast Panini und Co Buch

Toast Panini und Co Panini, Tramezzini, Crostini oder Bruschetta, Bagel, Club Sandwich oder Croque: Belegte Brote, liebevoll gestapelt, verziert, getoastet oder gebacken gehören zu den leckeren Lieblingen überall auf der Welt! Denn sie sind einfach ideale Kumpels für unterwegs, passen in jede Brotdose und machen als Snack oder als kleine warme Mahlzeit ordentlich satt. Die besten einfachen Rezepte mit Wow-Faktor gibt es in „Toast, Panini & Co.“ – mit vielen simplen Klassikern, aber auch neu interpretiert, mal trendy, mal gesund. Und damit jeder richtig stapelt, gibt es zu jedem Rezept ein Foto.

Taschenbuch: 128 Seiten
Verlag: ZS Verlag GmbH; Auflage: 1. (2. März 2017)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3898836665
ISBN-13: 978-3898836661
Größe und/oder Gewicht: 18 x 1 x 23,5 cm

Toast Panini und Co

Toast Panini und Co Buch mit meiner Meinung

Das Buch Toast Panini und Co ist ein kleines Handliches Buch mit vielen interessanten Rezeptideen, ohne das man jetzt viel Erfahrungen haben muss. Die Ideen sind klasse und was mir zusagt, ich kann was tauschen von den Zutaten, wenn ich was nicht mag. Die Burger sind so lecker und ich werde da mal die Vegetarischen ausprobieren. Lecker sieht es auf jeden Fall aus.

Selbst mein Mann kann sein Toastbrot selbst damit zubereiten und sich einen gesunden Snack machen und greift nicht zu Chips & Co. Und auch das Zubereiten schafft er. Durchaus leicht zu Verstehen.

Für Zuhause, einen Ausflug und auch wenn man Gäste hat als kleine Vorspeise sehr gut. Auch kann man so Schulbrote oder eher Toastbrot liebevoll fertig machen. Kinder und Jugendliche freuen sich bestimmt.

Das Buch ist schon interessant und auch eine schöne Geschenkidee für Groß und Klein. Für unter 5 Euro auch in Ordnung vom Preis her. Mögt ihr gerne Toastbrot oder lieber ein anderes Brot? Wenn ja, welches?

Toast Panini und Co
90 / 100

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